３代目の嫁 コロナ禍で食品ロスに取り組む「ロスゼロ」
NHKさんから前日にオファーがありました
コロナ禍で緊急事態宣言がでて、色んな業界が大変なことになっております。弊社は観光地へお土産商品などで卸をさせていただいたり、旅館さんのお客様のお迎えのお菓子として豆菓子をご用意させていただいています。
そんな豆菓子達はいつでも出荷できるように、予測をしながら製造をしていますが、今回やはり余剰分が出てしまい賞味期限も近づきますので食品ロスをなくすために「ロスゼロ」さんで販売をお願いしました。
その「ロスゼロ」さんへ5月27日夕方、NHKさんの取材依頼、そして冨士屋製菓本舗へとお話がきたのです。放送は2021年5月28日の夕方18:10でしたので鬼のようなスケジュールでした(笑)
内容はこちらです＞NHK「ニュースほっと関西」
取材の様子
放送後のお問合せと人気商品
「ニュースほっと関西」での放送が終わりますと直ぐにお問合せのお電話をいただきました。「豆菓子が好きでどんなのがあるのか知りたい」「富田林にそんなところがあったんですね」「家族が色々食べてみたいというので」などなど、有難いです。
放送後の弊社の楽豆屋サイトで人気があった物はこちら
▼
・１番人気だったものは限定販売中（5月31日までの販売）
・2番人気だったのはポスト投函で人気の№４がお試しいただける
・3番目の人気は20種類をがっつり楽しめるお試しお買い得セット＞
・放送されました抹茶味の豆菓子は小豆だったのですが抹茶味は他にもあります
頑張ってすごく前の方を走っている友人に感謝
豆菓子屋は色々なご縁をいただきここまでやってきました。大正2年からです。お客様の温かいお言葉はもちろんですが、今回のように食品ロスをなくすためにしっかりとウィンウィンの形でビジネスにした友人。製造をするだけではいけない、社会貢献もそして持続可能な取り組みも、先代や先々代が大切にしてきた豆菓子製造の技術と共に、きちんと残しながら伝えていきます。
文美月さんとの画像を探していると、沢山の友達と楽しい楽しい宴を何度も何度もしてきた事、その度に色んなお勉強もさせてもらえ、出会いがありました またそんなことが普通にできる世の中になりますように、そして決して下を向かずに先を明るく見ながら豆菓子屋は頑張ります。本当にいつもありがとうございます文ちゃん♪
3代目の嫁より
