上質で大粒のアーモンドに香り高い挽きたてのエスプレッソコーヒー豆の粉末を寒梅粉の生地に入れ、外側に徳島県産の和三盆糖で味付け珈琲との相性は勿論ですが緑茶とも相性が良い、甘いもので一番人気。

ほろ苦い宇治の抹茶と甘く加工したフリーズドライ小豆が、宇治金時を食べているかのような感覚になります。今までの豆菓子とは違った食感です。

アールグレイ紅茶と徳島県産の和三盆糖で甘く加工したフリーズドライ小豆を味付け、豆菓子が苦手だとおっしゃる方にでも召し上がっていただけるような新感覚、和三盆糖なので甘さがスッと無くなる感じ、可愛らしい豆菓子のイメージです。

ピーナッツを寒梅粉（もち米の粉）で包み、丹念に焙煎し薫り高い宇治抹茶をふんだんに、ふんわりとまぶし薫り高く仕上げました。お抹茶の上品な苦みもご堪能いただけ、ピーナッツ甘みが美味しい歯ごたえは柔らか目の豆菓子です。

アーモンドを寒梅粉（もち米の粉）で包み、丁寧に焙煎し薫り高い宇治抹茶をふんわりとまぶし香ばしく仕上げました。上質のアーモンドを抹茶味にし、ほろ苦さとアーモンドの美味しさを楽しめる上品な豆菓子です。