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季節の豆レシピ

アイスクリームにトッピング

◆作り方◆
好きな味のアイスクリームに好きな豆菓子をトッピング

画像はベルギーチョコのソフトクリーム+豆乳きなこ大豆です

キャベツとジャガイモで簡単サイドメニュー

◆作り方◆
1、ジャガイモを好きな大きさに切って水から塩茹でます

2、ジャガイモが茹で上がってお湯を捨てる時に、切ったキャベツをザルに入れておき
その上からお湯を捨てます(柔らかいキャベツが好きな場合は一緒に茹でます)

3、ジャガイモはお鍋に残しておき、粉ふきいも(そのまま1分ほど乾煎り)にします

4、ジャガイモとキャベツをお皿に盛り、オリーブオイルをサッと一回りかけます

5、『和風あーもんど』をクラッシュさせたものを食べる寸前にかけます

6、お好みで黒コショウやアンチョビなどもかけると大人な味になります。

トッピングでお刺身が簡単に変身!

◆作り方◆
1、鯛やタコ、マグロなどのお刺身用をご用意ください

2、添えるお野菜はお好きなサラダ用のものをこの時お野菜は水分が少ない物を選んで頂くと美味しく召し上がっていただけます。

3、味付けは市販のお好きなドレッシングでも結構です(なるべくあっさりしたの)お勧めは美味しいエキストラバージンオイルをかけて頂き岩塩と黒こしょう少々です。

4、『黒こしょうカシュー』と『唐辛子カシュー』を袋に入れてスプーンで押しつぶしたり、砕いたりお好きな大きさにして頂くと味の決め手になります。

◆注意◆
  黒こしょうカシューや唐辛子カシューは食べる寸前にかけて頂きますと、歯ごたえも美味しいカリカリっとした食感を楽しんでいただけます。

レンジで黒豆茶

◆作り方◆
 1、コップに食べれる黒豆茶をコップ底に一並びくらい
   入れる(お好きな量で結構です)
 
 2、お水を注ぎ入れる
 
 3、500wのレンジで3分程度
   (濃いものがお好きな方は長い目に)
 
 4、ふやけた黒豆もそのまま食べていただけます。
   (ダイエットにもいいのでは?)
 

食べられる黒豆茶のヤカンで作る沸かし方

◆作り方◆(一袋30gの場合)
1、お茶の葉を煮出す用の袋に黒豆を入れます。

2、18Lのヤカンに水の時から1をいれまして、沸騰して8分吹きこぼれない程度の火で沸かします。

3、温かいままでも冷やして頂いても美味しく香ばしく濃い目で召し上がっていただけます。