皆さんがよくご存じの元祖豆菓子、ピーナッツを寒梅粉で包み香ばしく煎りたまり醤油と切り海苔で味付け飽きのこない大阪のソウルフード。弊社では100年以上作り続けています

アーモンドにエスプレッソ仕上げの挽きたてのコーヒー豆を寒梅粉と一緒に包み込み香ばしく煎り仕上げには和三盆糖で味付け。甘さが上品な洋でいて和の豆菓子

楽豆屋で人気ナンバーワンのこの豆菓子カシューナッツを寒梅粉で包みカリッとした歯ごたえになるまで煎りました。黒胡椒は特別な製法の粗挽きタイプリピーターさんが一番多い豆菓子です。

ピーナッツを南高梅の梅干しの粒と寒梅粉で包み香ばしく煎り、味付けも南高梅の梅干しの粉末でしました酸っぱさも、程よくピーナッツ自身の甘みとピッタリです。

乾燥小豆を寒梅粉で包み、丹念に焙煎し宇治抹茶をまぶし香ばしく仕上げました。乾燥小豆の豆菓子ですのでスナック感覚でサクサク召し上がっていただけます。

北海道の黒豆を丹念に焙煎しソフトな仕上、寒梅粉をかけて煎り塩味と青のりをまぶした黒豆とそのままの黒豆をまぜ、同じ黒豆で３種類の味を楽しんでいただけます。

ピーナッツを寒梅粉で包み香ばしく煎り、色鮮やかな紫芋の粉末などで味付け
着色料は一切使用していません。柔らかめの豆菓子です

空豆に寒梅粉をかけ焙煎し、カレーの味は誰もが慣れ親しんできた カレー煎餅のような辛さ、大人から子供まで皆に大人気。特に熟年男性を振り向かせる味です。

落花生を寒梅粉で包み、じっくり焙煎し甘みのなあるピリ辛のお醤油で味付け、海苔は上質の国産海苔を一つずつ手巻きで巻いています。お醤油の香ばしさと、ピリッと感、そして海苔の風味が、落花生とピッタリで、手間暇かけた豆菓子です。

香ばしく焙煎された国産大豆にお豆腐屋さんで作られた豆乳と黒糖で生地を作り、口に入れた瞬間にきなこの香ばしさと、カリッと噛むと黒糖の甘みが優しく広がります。豆乳の独特の風味は残っていません。